...
...السلام عليكم...
جبت لكم حلى يمكن يكون معروف عند البعض
حلى رهيب
أتحدى اذا قدمتيه ما أحد يسئل عنه
المقــــادير :
أ _ بسكويت شاي كبير مطحون
1 علبة قشطة
ظرف كريم كراميل
ربع كأس كوفي ميت
ثلث أصبع زبده .
........................
12 حبة بسكويت شاي كبير
3 ملاعق كبيره كاكاو بودره
ب _ 3 حبات جالكسي سادة
شوكلاته بيضاء ( انا ما استخدمتها )
الطريقه :
نخلط مقادير ( أ ) ماعدا الـ 12 حبة بسكويت
حتى تكون عجينة متماسكة .
نقسم العجينة إلى جزئين ونضع على الجزء الثاني الكاكاو البودره ونعجن .
نضع حبات البسكويت غير المطحونه ( 12 حبة ) على قصدير
بحيث اننا نرص اربع في الوسط واربع على جنب واربع على الجنب الثاني
ثم نفرد العجينه البيضاء على طرف والطرف الثاني العجينه اللي بالشوكلاته ( صوره توضيحية للتقريب)
ثم نبدأ برد طرف البسكويت على بعض ونلمها بحيث تصبح بشكل هرمي كما هو موضح في الصورة
وثم يغلف بالقصدير ويدخل الفريزر لمدة نص ساعة او ساعة
نرفع القصدير عنها
نسيح الشوكلاته في حمام مائي
ثم يصب فوق البسكويت ويغلف جيدا بالشوكلاته
تسيح الشوكلاته البيضاء ثم تصب فوق الشوكلاته على شكل خطوط
وتدخل الثلاجه مره ثانية وتبرد
ثم تقطع ....
وبالعافية على قلوبكم
... أتمنى يعجبكم ...
....